Riz sauvage bio du canada

Riz sauvage bio du Canada.

Conseils d'utilisation:
Le riz sauvage est une graminée aquatique originaire d'Amérique du Nord, qui pousse dans les grands lacs canadiens, au Saskatchewan.
C'est un riz à très long grain, qui a mûri lentement, cultivé sans engrais chimiques, ni insecticides et pesticides de synthèse. Ce riz est torréfié selon la méthode traditionnelle indienne qui lui confère son goût particulier de noisette.

Conseils de préparation:
Rincez le riz à l'eau froide. Amenez à ébullition 4 volumes d'eau salée pour un volume de riz. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 40mn jusqu'à absorption totale de l'eau et que les grains s'ouvrent.