L'origine géographique de la plante ou les lieux de cueillette ou de culture peuvent entraîner des modifications significatives dans la composition chimique des huiles essentielles ou essences. Ainsi, un Romarin officinal de Corse ne contient pas les mêmes molécules aromatiques qu'un Romarin officinal du Maroc ou de Provence.

Le mode de culture intervient également dans la composition finale de l'arbre ou de la plante. On peut donc distinguer comme provenance le milieu sauvage ou bien la culture biologique.

 

Dans tous les cas, le cueilleur ou l'agriculteur aura à cœur de respecter la période où la plante est la plus riche en essence, par exemple :

- avant la floraison pour les sarriettes et la menthe poivrée.

- pendant la floraison pour la lavande fine et le romarin officinal.

- après la floraison pour la sauge sclarée.

L'analyse chromatographique détermine un profil chimique pour chaque huile essentielle et essence. On établit une véritable carte d'identité ou bulletin de contrôle pour chaque huile essentielle ou essence. Un numéro de lot est attribué à chaque production.

Les critères de qualité des huiles essentielles

Une certification "ECOCERT" valide le produit de départ, mais n'intervient pas sur le mode de distillation. Le label " BIO " s'applique à la plante productrice uniquement (ou l'arbre).

La notion de qualité doit être garantie par les termes 100% pure et naturelle et par certains critères :

1 - La dénomination botanique.

II est indispensable de respecter la dénomination botanique binomiale latine.

Les huiles essentielles et essences sont caractérisées par :

- Le genre : Eucalyptus.

- L'espèce (sp) : globulus, radiata, smithii ou citriodora.

- La sous-espèce (ssp) est parfois nécessaire : Citrus aurantium ssp amara (l'oranger amer) est différent de Citrus aurantium ssp bergamia (le bergamotier).

De nombreux risques de confusion sont ainsi évités.

2 - La partie de la plante utilisée.

Selon la partie de la plante utilisée, la composition chimique de l'huile essentielle ou de l'essence varie.

Par exemple, l' oranger amer ou bigaradier produit deux huiles essentielles et une essence avec des caractéristiques thérapeutiques et odoriférantes très différentes :

 

Citrus aurantium ssp amara, feuilles.

(Huile essentielle de petit grain bigarade) Citrus aurantium ssp amara, fleurs.

(Huile essentielle de néroli) Citrus aurantium ssp amara, zeste.

(Essence d'oranger amer)

De même l'huile essentielle de cannelle de Ceylan, (feuilles), à odeur de clous de girofle, ne possède pas la même composition chimique que l'huile essentielle obtenue à partir de l'écorce. Les indications ne seront donc pas identiques.

L'huile essentielle, suite au contact avec la vapeur d'eau, peut développer de nouvelles molécules.

Il est important de ne pas assimiler les propriétés thérapeutiques de l'huile essentielle à celles de la plante dont elle est issue.

Chémotype

 

La composition chimique des huiles essentielles n'est pas constante. L'ensoleillement, la nature du sol, la période de récolte, l'origine géographique, le climat (température, humidité...) en sont responsables. Cette variation des constituants au sein d'une même espèce entraîne l'obtention d'huiles essentielles différentes, avec des réponses thérapeutiques spécifiques.

Pour différencier ces huiles essentielles, on indique après la dénomination botanique de la plante, le nom du composant chimique dont l'activité sera la plus significative. On parle de race chimique ou chémotype.

Prenons comme exemple l'huile essentielle de Thym

Thym – Thymus vulgaris

On dénombre au moins 7 chémotypes : 7 huiles essentielles de thym commercialisées avec des indications thérapeutiques différentes:

- H.E. thym commun à thymol, Thymus vulgaris ct(*) thymol.
- H.E. thym commun à linalol, Thymus vulgaris et linalol.
- H.E. thym commun à carvacrol, Thymus vulgaris et carvacrol.
- H.E. thym commun à géraniol, Thymus vulgaris et géraniol.
- H.E. thym commun à thuyanol, Thymus vulgaris et thuyanol.
- H.E. thym commun à paracymène, Thymus vulgaris etparacymène.
- H.E. thym commun à alpha terpinéol, Thymus vulgaris et alpha terpinéol.
le romarin, Rosmarinus officlnalls .

 

 

 Aromathérapie - Historique - Huiles végétales - Huiles cosmétiques - Fabrication - Qualité et appellation

Méthodes d'utilisation: (Diffusion - Inhalation - Application cutanée - Voie orale)

  

 

ATTENTION > les huiles essentielles sont très concentrées, consultez bien les précautions d'emploi