Huile de colza bio

Le colza possède de nombreuses vertus dont celle d'être très riche en oméga 3. Ainsi, cette huile très douce avec un léger goût de noisette et de pointe d'asperge est conseillée par de nombreux nutritionnistes. Une petite quantité par jour suffit à renforcer durablement votre organisme. Cette huile peut être chauffer jusqu'à 180 °C (pâtisseries, cakes, gâteaux...) mais pas au-delà, elle ne doit pas s'utiliser en friture. Sa douceur en fait une huile de sauce et d'accompagnements: elle sera parfaite crue sur des salades, des crudités ou en vinaigrette (par exemple sur une salade d'endives avec des cernaux de noix). Elle ira également bien avec des pains de poisson ou des crevettes (en mayonnaise) ou bien avec plats cuisinés: pâtes, ragoûts...

 

Conserver les bouteilles au frais et à l'abri de la lumière

 

Conseils d'utilisation: si vous souhaitez dévouvrir toute sa saveur, trempez un bon morceau de pain frais dans un peu de cette huile de colza bio et agrémentez de quelques grains de gros sel...