Cardamome

Culture
Biologique

Famille
Famille des Zingibéracées.

Profil Biochimique
Acétate d'A-terpinyle, cinéole-1,8, acétate de linalyle

Organe
Graines, distillées à la vapeur d'eau sans pression.

Actions Thérapeutiques
Tonique et stimulante, stomatique, carminative, anticatarrhale, expectorante.

Indications
Stimule le sytème digestif et limite l'aérophagie. En Inde comme en Egypte, il est courant d'ajouter une graine de cardamome dans le café. Action calmante sur les colites spasmodiques. A utiliser en cas de "refroidissements", et de bronchites catarrhales.
Elles est aussi utilisée en parfumerie et en cuisine pour aromatiser les plats.

Recommandations
Aucune contre-indication aux doses normales.